2012/09/24

バウムクーヘン試作

昨日から本格的にバウムクーヘン試作作りに入りました。

開店まであと1週間あるとみせかけて、今日ぐらいから大工が入るから
実質試作期間はあと1~2日(>_<)
まぁやりきるしかないな。


まずは上々の滑り出し。



ただどうもしっくりこない。

懸案だった大きさの壁はクリアしたものの味がなぁ…。
味が全く普通なんだよね、食感も。

むしろ失敗作のほうがキャラ立ちしておもしろかった。

じゃあ…それにしちゃうか!?

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